I NOSTRI PRODOTTI BIOLOGICI

Collezione Famiglia

La produzione di vini della nostra azienda include vini biologici autoctoni siciliani tra cui, al primo posto, il Cerasuolo di  Vittoria Classico DOCG ottenuto dalla sapiente unione delle uve Nero d’Avola e Frappato. Seguono, appunto, il Nero d’Avola, il Frappato ed il Grillo. Tra le nostre specialità trova spazio una grappa di Cerasuolo di Vittoria.

A completamento della nostra produzione vitivinicola abbiamo, negli anni, affiancato alcune produzioni biologiche secondarie come gli agrumi, gli ulivi, gli alberi da frutto, i pomodori a pieno campo, il grano, le piante aromatiche e l’allevamento di api, da cui otteniamo alcune eccellenze gastronomiche con una lavorazione interamente artigianale.